ベランダのグリーンネックレスの花が咲きました。
ぷちぷちのまるい葉もかわいいけど、
花も可憐です。こんな寒い時期に咲くからなおさら、健気に見えます。
金柑の季節でもあります。
金柑って一粒食べるといつまでも胸がスース―していて、
からだに良いんだろうなという気がします。
でも種とか皮とか硬いので、私にとっては、元気がないと食べられない果物です。
去年、はちみつ漬けを作ったのですが、種を取るのが面倒くさすぎました。
というわけで今回は、種を取らなくてもいい方法を考えました。
収穫してヘタを取って。
輪切りにし。
（種の中が緑。見た目に生命力にあふれてる。）
氷砂糖に漬けてみました。
そうです！今年は、金柑シロップ作戦です。
母に話したら「熱湯で湯がいた？」とのこと。
え。湯がいてない…。
「苦くなるかもよ」とのこと。
えー。もうやっちゃったあとだよ。。。
↓こちらの作り方を参考にしたのですが…。
まあいいや。失敗したらその時考えよう。
