先月、誕生日ということで姉にお弁当箱を買ってもらいました。
そう、娘が盛大にぐずった日のことでした…(;^ω^)
このお弁当、引き出しにしまったまましばらく日の目を浴びずにいましたが、
一念発起して、お弁当づくりを始めることにしました！
お弁当作るなんて何年ぶり、というかほとんどまともに作ったことがありませんでした。
実践に勝る修行はないといいますし、
これで慣れておくことによって、いざピクニック！といったときにお弁当で慌てないようにしたいと思います・・・！
食べすぎしないようにコントロールも兼ねて、適度に手を抜きながら、健康なお弁当を目指します！
初日。
この日のメニューは、
・カリカリ梅とわかめのごはん
・ひじき煮（チキンスペアリブ入り）
・唐揚げ
・エリンギともやしの炒め物
・アスパラの素揚げ
・プチトマト（スプラッシュ）
です。
おかずは前日に作っておいたので詰めるだけでした。
結構ボリュームあるかな？と思いましたが、
これだけ食べても、午後にはやや空腹になりました。
ゆるーく始めるので、そのうち冷凍食品にも頼ると思います。
それにしても、緑のお弁当箱って、お野菜の緑の少なさをカバーしてくれて、
なかなかいいなと思いました(;'∀')
