おはようございます。
梅つま子です。
愛用しているキッチンツールを買い換えました。
京セラの「せん切りスライサー」
私の記憶が正しければ、確か購入したのは2012年だった気がします。
近所のスーパーで見かけて、「便利かも？」と購入したんです。
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今回は、アマゾンで買いました。
今回購入したものと以前のもの、デザインは何も変わっていません！
並べてみると、こうです。
さすがに10年近く頑張ると劣化しますね。
セラミックが、だいぶ薄くなり、色が変わっているように見えます。
硬いセラミックも、長年の使用で、薄くなるんですね…！
人参や大根を、これでどれくらいせん切りにしたことか。
側面の亀裂と刃こぼれ
買い換えなきゃ、と思ったのは、側面のこの亀裂。
ボウルに押し付けるから、どうしても力がここにかかるんですよね。
割れてしまうのは時間の問題だと思いました。
補強して使おうかなと思いましたが、
食品に触れるものだし、鋭利な刃物だし、
やはり新しいものを使うのが安全、と判断しました。
さらに、よくみると刃こぼれもしていました。
サラダが手軽に作れます
このスライサーで作る、大根や人参サラダが簡単で大好きなんです。
包丁で切るよりも断然早いし、キレイ。
せん切り大根にキムチを添えて。
まだ子どもがいないころ、リビングでテレビを夫に、「せん切りお願いー」と、
スライサーと大根、ボウルを渡していました。
懐かしいな。
千切りにする作業、腕のトレーニングみたいで好きなんですよね。
無心でできるところもイイ。
これからも愛用したいと思います☆
今日もいい一日になりますように！
