おはようございます。
梅つま子です。
最近、意識的に食べているものがあります。
それはかいわれ大根。
これを、ササッと洗って。
半分にカットして。
納豆と一緒にいただきます。
粒マスタードは、ドレッシングの代わりです。
毎日ではないけれど、
ちょっとおなかがすいているとき、元気が出ないときの朝ごはんの定番にしています。
（朝は、白湯やお茶だけのときもあります。）
納豆は「たくさんかき混ぜたほうがおいしくなる」と聞いたことがあって、
こういうアイテムがちょっと気になったことがありました。
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ふんわり、糸をまとった納豆の魅力はありますが…。
でも、「実はあんまりかき混ぜないほうが好きかも」なのです。
そうなら、手間のないほうがいいに決まってる。特に朝は。
かいわれは安いし、お皿に乗せるまでのプロセスが楽です。
スーパーで70円くらいで買えて、
季節や天候によって値段が変動しないのがうれしい。
たとえば、春菊だと、「ちぎって、洗って、水分を飛ばして」が、ちょっとめんどくさいです。
かいわれならその点、数秒で済みます。
そして栄養も豊富。ビタミンもミネラルも、酵素も入っていると聞きます。
ちょっとピリッとするけれど、納豆のまろやかさと一緒に味わうと、
とてもいい感じです。
朝は、一日の始まりだからと、昔は甘いものもよく食べていたのですが、
「朝こそ健康的なものを食べる」とすると、
気持ちが引き締まる気がします。
「体にいい朝ごはんだった」と思うと、一日のスタートが気持ちよく切れます！
今日もいい一日になりますように！
