明日も暮らす。

明日も暮らす。

シンプルで暮らしやすい生活を目指しています。オンライン英会話(英検1級)と空手(黒帯)が趣味。大学院博士課程修了(人文科学)。2児の母。

 暮らし-料理・食べもの・飲みもの

玄米茶が好きなので、玄米茶用の玄米を手作りしてみました。

おはようございます。 梅つま子です。 季節によって飲みたいお茶が変わります。 夏は麦茶ばかり飲んでいた私ですが、 秋になり、「玄米茶が飲みたい…!」と欲するようになりました。 玄米茶を買ってももちろんいいんですが、 「玄米だけあれば、今ある緑茶と…

お茶を楽しむために。スリコでお気に入りのマグと計量カップをそろえました。

おはようございます。 梅つま子です。 3COINSでお買い物してきました。 まず、こちらの計量カップ。 耐熱で、Mサイズ。500mlの容量です。 550円の商品でした。 そして、マグカップをふたつ買いました。 左側のはカクカクのデザインに一目ぼれ。 多肉植物のポ…

家で楽しむおやつタイム。好きなヨーグルトの2種盛りという喜び。

おはようございます。 梅つま子です。 日常のささやかな楽しみを見つけました。 ヨーグルトです。 森永ビヒダスの脂肪ゼロ。 そして最近知ってハマっているのが、こちら。 安曇野食品工房の、カスタードバニラというヨーグルト。 ヨーグルトなのにカスタード…

夏の飲み物、麦茶の偉大さ。

こんばんは。 梅つま子です。 この夏、麦茶に目覚めました。 単純ですが、 医者の友人が「麦茶がいいらしいよ」と言ってたのをまるまる受け止めたのと、 賞味期限の切れそうな麦茶があったから。 去年、子どもたちの水筒の中身用に買ったものですが、 子ども…

毎日食べているぬか漬けの話。アーモンドと大根とにんじんが定番です。

おはようございます。 梅つま子です。 そこそこ長く続けている習慣に、 ぬか漬けがあります。 ブログの記録をさかのぼったら、2018年からやっているみたい。 あら!もう5年もぬか漬け生活をやっているんだ…! www.tsumako.com ぬか漬けはもう、好きとか嫌い…

茶筒と茶さじを用意して、緑茶生活始めました。

おはようございます。 梅つま子です。 和とか健康志向とかに目覚めて、なだれ込んでいくのが、 女性の30代後半だと知ってはいるけれど(個人差の大きい話)、 私ほどそれにまんまとはまり込むタイプの人も珍しいかもしれない。 緑茶習慣を始めました。 つい…

フィリピンで食べたフルーツ、龍眼(ロンガン)がスーパーに売っていました。

おはようございます。 梅つま子です。 スーパーで、珍しい果物を見つけました。 フィリピン留学時代に 龍の眼と書いて、リュウガン。 フィリピンではロンガンと呼ばれていました。 ベトナム産のもの。 500円ほどでした。 当然ながら現地の価格帯から考えると…

この2ヶ月に食べた美味しいものの記録。

おはようございます。 梅つま子です。 美味しいもの、それは日常の潤いである。 そう思うので、出かけたりして、美味しい楽しい一日が、 月のどこかにはあるように、せっせと用意しているのでありました。 このあいだ蔵前に行ったみたいに。 www.tsumako.com…

粉のコーヒーにチャレンジ。専用の道具がなくても、キッチンのアレでいけました!

おはようございます。 梅つま子です。 先日、母が「挽いたコーヒー豆もらったんだけど飲まない?」と、 半ば押し付けられた粉のコーヒー。 私、ドリップバック派なんだけどな…。 それに、ドリッパーも持っていないんだけど。 コーヒー豆への憧れはあって、 …

自分の味じゃないからこそ楽しい、ちょっと甘いピクルス。

おはようございます。 梅つま子です。 年始に妊娠中の友人のところに遊びに行ってきました。 妊娠糖尿病のために、糖質の少ないご飯を心がけている彼女が、 ピクルスを作っていたので、私も影響を受けて、作ってみることに。 彼女に聞いて、びっくり。 ピク…

白湯より楽しい、なんだか美味しい。かつお出汁習慣始めました。

おはようございます。 梅つま子です。 朝は白湯で始めている私ですが、 最近始めた習慣があります。 それはこれ。 1.5グラム入りのパックのかつおぶしを茶漉しに入れ、 お湯を注いで、少し蒸らしてから飲んでます。 塩も味噌も加えない、 出汁だけのものです…

簡単すぎる!大豆とアーモンドのぬか漬けは、ぬか床の余分な水分も減らしてくれます。

おはようございます。 梅つま子です。 前回に引き続き、ぬか漬けの話です。 図書館で借りてきたこちらの本に、参考になることがたくさん書いてありました。 もう何年もやっているぬか床です。 調べたら2018年から始めたので、もうすぐ5年目に突入。 新しいア…

夏でも常温で維持しているぬか床で、ゴーヤを漬けました。

おはようございます。 梅つま子です。 大好きというわけではないけれど、 夏に、一回は食べたいと思っているゴーヤ。 その苦味が「ああ、夏なんだなあ」と感じさせるのです。 ところがゴーヤが今年はとても高くて、近所のスーパーでは150円。 去年までは100…

「味しらべ」と出会った話。

おはようございます。 梅つま子です。 最近よく買うようになったおやつに、「岩塚製菓 味しらべ」があります。 とてもソフトな楕円形のおせんべいが一袋に2枚。 あまじょっぱいお粉にまぶされていて、非常に軽くておいしい。 「和風ハッピーターン」みたいな…

レモスコを買ってみました。手軽にすっぱ辛さを楽しみたいときに重宝しそうです。

おはようございます。 梅つま子です。 衝動買いというのはあまり推奨されないことではあるけど、 パッと見て「これいいかも!」と思い、 実際にそれを買ってみて、試したら、やっぱりよかった! という流れはよすぎて、やめられない快感であったりします。 …

【カンタン酢×醤油】生のニラを美味しく食べる方法。何にでも合う万能おかずになりました!

おはようございます。 梅つま子です。 もう6年ほど前の話ですが、産後に参加したワークショップで、 「あまり買わない野菜ってありますか?」 と聞かれました。 しいたけとかパプリカなどの答えが出るなか、 私の答えは、ニラでした。 嫌いじゃないけど、あ…

大好きな梅ざらめの柿の種をコンビニで見つけてしまいました。

おはようございます。 梅つま子です。 ある休日。 「コンビニに行って、 何でも好きなおやつを買ってくるのはどうか」 と思い立ちました。 コンビニスイーツを常にチェックしているわけではないので、 たまにいくとテンションがあがります。 ケーキ系、アイ…

鉄しゃもじで、ぬか床生活をもっと楽しく。爪を気にせずかき混ぜられます。

おはようございます。 梅つま子です。 お買い物セールで購入したアイテムが届きました。 欲しくて買ったものが届くと、シンプルにうれしいな。 最初に届いたのは、毎日使う予定のコレ! 鉄しゃもじでした。 こんなふうに袋に入って届きました。 しゃもじの表…

【ぬか漬け】朝の健康習慣。にんじん1本、簡単に美味しく食べられます。

おはようございます。 梅つま子です。 朝ごはんは納豆と決めていますが、 ぬか漬けのにんじんも食べ始めました。 一昼夜ぬか床に入れたにんじん。 皮ごと入れています。 これを食べやすい大きさに切っていきます。 皮もそのまま食べます。 無印の小さいボウ…

【ぬか漬け】毎朝一本のにんじんを漬けています。

おはようございます。 梅つま子です。 私はぬか漬けをやっています。 最近始めた習慣は、毎日1本のにんじんのぬか漬けを作ること。 朝、まさに今のような時間なのですが、 小腹がすいて、ちょっとおやつボックスをのぞきたくなっちゃう時間があるんです。 ぱ…

朝の一杯目は白湯、と決めています。

おはようございます。 梅つま子です。 朝起きたらお湯を沸かすのが、私の毎日の始まりです。 コーヒーも紅茶も好きだけど、一杯目に飲むのは白湯、と決めています。 熱々のお湯はすぐに冷めて、飲みやすい温度になります。 一杯飲み終わる頃にはなんとなく眠…

ちょっといいヨーグルトで気分を上げる。

おはようございます。 梅つま子です。 スーパーに行って、「今日はなんとなく自分の好きなものを買おうかな」 という気分になりました。 多分、この本を読んだときの気分が残っていたから。 www.tsumako.com 自分の中の小さな「つまちゃん」に、「何食べたい…

「都こんぶ」が夫婦を救ってくれている理由。

おはようございます。 梅つま子です。 私と夫は結婚15年目に突入していて、 それなりに、いろいろ経験してきたので、 紆余曲折や緊張が走る場面がなきにしもあらずなのですが、 彼が子どもとスーパーに出掛けたときに、必ず買ってきてくれるものがあります。…

玄米ともち米をあわせて炊いたごはんが好きです。

おはようございます。 梅つま子です。 だんだん陽気が暖かくなってきました。 私は普段、白米を家族用に、玄米+もち麦を自分用に炊いています。 暑くて湿気の多い時期は食品は傷みやすく、 お米も例外ではないので、「涼しくなるまで、私も白米にしようかな…

「納豆はいつも同じ」ではなく、たまには冒険して贅沢してみる。

おはようございます。 梅つま子です。 朝は必ず納豆を食べると決めています。 いつも、スーパーで最安の納豆を買っているのですが、 昨日気づきました。 一番高いのを買っても、30円くらいしか違わない という事実に。 そしたらいろいろ試してみてもいいじゃ…

食パンを冷凍庫で保存するときに包むアルミホイルの長さを決めておく。

おはようございます。 梅つま子です。 我が家はそれほど食パンを食べないので、 1斤買っても消費期限までに食べきれないことがあります。 そういうときは冷凍庫で保存するようにしています。 ちなみにそこまでグルメでもないので、 究極の美味しい保存法とは…

ココアパウダーなし、絹ごし豆腐入りのガトーショコラ。琺瑯バットを使って簡単に作れました。

おはようございます。 梅つま子です。 バレンタインの日、はてなブログ仲間ののぶさんのこちらの記事を読みました。 nobuevery.hatenablog.jp ガトーショコラ! フードプロセッサーとガトーショコラが結びつくなんて、思ってもみなかった。 既に夫に、こちら…

【冷凍梅】重い腰を上げて梅シロップ作りをしました。

おはようございます。 梅つま子です。 やろう、やろうと思ってて、やらないでいたこと。 重い腰を上げて、梅シロップを作りました。 梅が冷凍庫を圧迫していることが気になっていたのですが、 「そういう気持ちになれなかった」のですよ、ごめん梅たち!! …

【圧力鍋で蒸し大豆】寒天と一緒に食べる、栄養たっぷりヘルシーおやつ。

こんにちは。 梅つま子です。 健康を考えた、私の最近のおやつです。 それは、大豆です。 スーパーで、300g入りの大豆を買ってきました。 水煮でも煎り大豆でもなく、 普通の、生の大豆です。 ごまとか乾物とかのコーナーに売っていることが多いようです。 …

【粉末青汁+寒天】夏に食べたい、超低カロリーな健康おやつ。簡単に作れます。

おはようございます。 梅つま子です。 連日暑いです。 アイスを買ったら、 帰宅中に全部溶けて流れ去るんじゃない?と思うくらいの暑さです。 アイス大好き、甘いもの大好きの私ですが、 思うままに食べていると当然太るので、 「甘くて冷たいもの食べたい!…

プライバシーポリシー

© 梅つま子